한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 식재료 중 하나인 참기름. 특유의 고소한 향과 풍미 덕분에 나물 무침, 비빔밥, 볶음 요리 등 다양한 곳에서 활약하는 조미유입니다. 하지만 참기름은 단순한 향신료가 아닌 건강한 영양소 덩어리라는 사실, 알고 계셨나요? 이번 포스팅에서는 참기름의 효능, 영양 성분, 부작용, 보관법, 활용 요리법까지 꼼꼼히 살펴보겠습니다.✅ 참기름의 영양 성분참기름은 100g 기준 다음과 같은 주요 영양 성분을 포함하고 있습니다: 영양 성분 함량 (100g 기준) 열량약 884 kcal지방약 100g포화지방약 14g단일불포화지방약 40g다중불포화지방약 42g비타민 E약 1.4mg리놀레산풍부세사몰, 세사민다량 포함 💡 팁: 참기름은 탄수화물과 단백질은 거의 없지만 건강한 지방과 항산화 성분..